SKRIPSI

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK JAMUR ENDOFITIK YANG DIISOLASI DARI AKAR NANAS QUEEN (ANANAS COMOSUS L.)

---

Jamuri endofit berperain sebaigaii sumber senyaiwai aintibiotik, yaikni senyaiwai ailaimi yaing daipait menghaimbait aitaiu membunuh mikroorgainisme berbaihaiyai, paitogen, aitaiu penyebaib penyaikit. Senyawa tersebut memiliki aktivitas antioksidan. Tanaman kelor atau Moringa oleifera L. dilaporkan memiliki aktivitas sebagai antioksidan dibagian Kulit Batang tanaman kelor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antioksidan berdasarkan IC50 dan senyawa metabolit sekunder pada esktrak jamur endofit pada kulit batang tanaman kelor atau Moringa oleifera L. Pengujian antioksidan menggunakan metode DPPH dan uji metabolit sekunder menggunakan metode skrining fitokimia. Uji aktivitas antioksidan ekstrak jamur endofit pada kulit batang kelor mendapatkan hasil 4 isolat jamur yaitu Umbelopis sp., Fusarium sp., Verticillium sp., dan Epicoccum sp. Pengujian aktivitas antioksidan esktrak jamur endofit pada kulit batang kelor atau Moringa oleifera L. dengan menggunakan konsentrasi 1000 ppm, 500 ppm, 250 ppm, 125 ppm, 62.5 ppm, 31.25 ppm, dan 15.625 ppm menunjukan hasil yang kuat dan lemah. Rata-rata pada pengujian berdasarkan nilai IC50 Umbelopsis sp. dengan nilai 29,8883 µg/mL, Fusariumsp. dengan nilai 24,0471 µg/mL, verticillium sp. dengan nilai 20,5762 µg/ mL, dan Epicoccum sp. dengan nilai 154,86 µg/mL. Hasil uji metabolit sekunder yang ada pada ekstrak jamur endofit kulit batang Moringa oleifera L. diantaranya positif mengandung Alkaloid, Flavonoid, Tanin, dan Saponin. Sedangkan untuk uji Steroid, dan Terpenoid hasil uji menunjukkan negative. Kata Kunci : Jamur Endofit, Antioksidan, Moringa oleifera L., Kulit Batang, DPPH.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

571.97 MON u

Penerbit

PALEMBANG : FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UIN RADEN FATAH., 2023

Deskripsi Fisik

viii,88hlm.;29cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

571.97

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

jamur

Info Detail Spesifik

NIM : 2010801012

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar