Gaya APA

Desrosier, W, N, D, W, N., Muljohardjo, M. (1988). Teknologi Pengawetan Pangan.-- (Ed.3. cet.1.--). Jakarta : .

Gaya MLA

Desrosier, W., Norman, Desrosier,, W., Norman., Muljohardjo, Muchji. "Teknologi Pengawetan Pangan.--". Ed.3. cet.1.-- Jakarta : , 1988. Buku.